徳島の屋根・「まもるくん」ブログ

いい屋根屋-東内つとむ商店

徳島で屋根の葺き替え工事、修理、リフォームを行う「いい屋根屋-東内つとむ商店」の親方ブログです。お問い合わせは、088-631-5718へ。〒770-0005 徳島県徳島市南矢三町3丁目2-5 東内つとむ商店

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手打ちうどん【龍】 香川 

●こんにちは【徳島の屋根をまもる君】です。
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●今日のお昼ご飯です。
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香川県の丸亀市夢タウン近くの城西高校の隣りにあるうどん屋さんへやって来ました。
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ウォーターガード甍の増田さんお勧めです。
手打ちうどん【龍】(たつ)です。
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有名店:手打ちうどん渡辺(高瀬)で修業したところだそうです。
「まもる君」にはようわかりませんが、ここの「天ぷらうどん」を食べてみろとのこと。
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楽しみじゃ~。
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「天ぷらうどん」を注文。
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な・な・な・なんやこれ~???
大きめの木の葉みたいな天ぷらに小さいエビがたわむれとる~。
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こうしてサクサクの天ぷら切り崩してだし汁に浸します。
なるほどな~。
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どれどれ~?
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あうっ!!
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うん、うん。
麺は讃岐うどんにしてはコシがさほどないが丁度いい歯応え。
サクサクの天かすがだし汁にほど良く浸かって美味しいわ~。
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【ま・い・う・~】
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貴重なエビ天を頂きます。
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多めのワカメとばらけた天かす入りのくどくないだし汁。
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これが旨いんだ~。
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あ~、すっきりの【完食】。
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満足のごちでした~。
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  1. 2013/08/15(木) 07:40:23|
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